Polvorones

Yields: 5 dozen cookies

4c harina
2c TenderFlake
200 gramos almendra molida tostada
125 gramos azúcar glace

Se pone la manteca junta con el azúcar glace y se bate bien batido hasta hacer una crema. Después se pone la harina que ya hay que tenerla tostada y fría y se le agrega la almendra que también tiene que estar tostada y fría. Se amasa bien en la mesa, se forman el bolitas y aplastan

Orno: 350F por 20-25 minutos. Luego se dejan enfriar y se les rebozan con azúcar glace en polvo.

Enrolla dentro de una servirá cortada en cuatro.

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